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이 기름은 절대로 사용하지 마세요! 약사가 알려주는 최악의 기름 요리할 때 식용유 기름을 많이 사용하실텐데요. 우리가 일반적으로 사용하는 많은 식용유와 같은 기름 중에 정말 사용하면 안되는 그런 기름이 있다고 합니다. 목차 기름은 보통 드레싱용이나, 프라이팬,용 그다음에 튀기는 용도 이런 정도로 사용을 하십니다. 보통 기름을 오래 보관하면 변질이 되기도 하고, 그리고 뜨거운 온도나 습도 같은 데에 노출이 되면 변하면서 독성을 띨 수 있습니다. 기름의 변질로 발생되는 여러 가지 발암물질이나 2차 산폐물 이런 것들이 우리 몸의 염증과 암을 유발하는 인자로 작용할 수 있습니다. 그래서 이 산패가 좀 덜 되는 기름을 고르는 것이 좋고, 양질의 영양 성분으로 구성이 된 좋은 불포화지방산이 들어가 있는 그런 기름을 사용하시는 것이 좋습니다. 보통은 기름마다 특징이 좀 있어서 발.. 2022. 7. 12.
대부분의 사람들이 몰랐던 부추를 먹는 방법! 이렇게 먹었더니.. 효과가 장난없습니다. 부추는 요리에 자주 사용하고 전으로도 부쳐서 먹기도 하는데요. 동의보감에서도 부추는 간의 채소라고 불릴 정도로 간 기능을 강화시키는데 좋다고 알려져 있습니다. 부추가 몸에 좋은 이유는 각종 비타민과 칼륨 베타카로틴을 비롯해 항산화 물질도 풍부하고 부추의 이런 성분들은 혈액순환을 돕고 암세포를 억제하며 간에도 큰 도움을 주기 때문인데요. 이번 글에서는 간에 쌓인 독소 제거에 효과적인 부추 섭취 방법과 레시피에 대해 알아보겠습니다. 목차 잘 알려져 있지 않은 부추의 효능 부추에 많이 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민 b군은 간 건강에 중요한 영양소로 알려져 있는데요. 특히 베타카로틴은 활성산소를 제거하여 간에 독소가 쌓이는 것을 막고 간의 해독 작용도 돕는 역할을 합니다. 하지만 부추는 날것으로 먹는 것보다.. 2022. 7. 6.
우유와 '이것'을 같이 먹었더니... 생긴 충격적인 해로운 결과 우유는 칼슘과 단백질이 풍부해 완전식품으로 몸에 좋다는 건 누구나 아는 사실이다. 우유에 들어있는 대표적 비타민과 미네랄은 칼슘, 칼륨, 콜린(비타민 B 복합제 중 하나), 비타민 D, 마그네슘, 인, 비타민 A, 리보플라빈, 비타민 B-6, 비타민 B-12 등이다. 이처럼 우리 몸에 이로운 우유를 좀 더 건강하게 마시려면 아래 제시한 식품과는 함께 섭취해서는 안된다. 같이 섭취할 경우 몸에 해를 끼칠 수 있는데, 우유와 함께 먹으면 안 되는 음식은 무엇인지 하나씩 살펴보자. 목차 1.설탕 흰 우유를 꺼리는 사람 중에서 단맛을 첨가하기 위해 우유에 설탕을 넣어 먹곤 하는데, 이는 좋은 방법이 아니다. 우유 속에 풍부한 비타민 B1은 일상적으로 필요한 영양소로 부족하게 될 경우 피로감, 식욕부진, 집중력 .. 2022. 7. 5.
당신이 항상 피곤할 수 밖에 없는 뜻밖의 이유 목차 왠지 몸이 무겁고 피곤한 날이면 보통 잠을 못자서 일 것이라고 생각하는데요. 미국의 한 매거진에서는 뜻밖에 피곤한 이유 몇가지를 소개했습니다. 잠들기 전 음주 잠자리에 들기 전에 와인 한잔 정도는 숙면을 도와준다고 생각하지만, 오히려 잠을 방해하기 때문에, 술을 마시려고 한다면 최소 3-4시간 전에 마셔야 한다고 합니다. 아침 건너뛰기 음식은 체내에 주입하는 연료라고 생각하면 되는데요. 그래서 아침을 먹지 않으면 신진대사가 가동되지 않아 무기력한 하루를 보낼 수 밖에 없습니다. 물 적게 마시기 우리 몸은 평소보다 2%의 유동체만 줄어도 가벼운 탈수 증상이 일어나기 때문에 각 기관과 근육으로 충분한 산소와 영양분이 공급되지 않기 때문에 매우 피곤함을 느끼게 됩니다. 그래서 몸이 피곤하다고 느껴지면 물.. 2022. 6. 29.
젊을 때 이 식단을 먹었더니, 70-80대에 생긴 놀라운 일! 대박이네요! 목차 지난 5월 ‘미국 임상영양학 저널(The American Journal of Clinical Nutrition)’에서 한 가지 흥미로운 연구를 진행 했습니다. 나이가 들면 예전보다 자연스럽지 않고 허약해지기는 합니다. 하지만 모든 노인이 건강하지 않은 것은 아닌데요. 나이가 들어 신체 기능이 떨어지기도 하지만, 일상에 지장이 될정도로 기능이 심하게 저하되는 '노쇠'가 되기도 합니다. 몸이 노쇠하기 시작하면 스트레스에 대응이 안되고 질병이 쉽게 생기기 때문에 사망률과 장애가 발생하기도 합니다. 서울아산병원 자료에 의하면 노쇠를 예방하는 것이 가장 좋은데, 그 중에 하나가 바로 '지중해식 식단을 섭취하는 것입니다. 지중해식 식단은? 포화지방이 적고 식이섬유는 많은 식품인 과일, 채소, 곡물, 견과류 등.. 2022. 6. 29.
불면증을 사라지게 하는 마법 같은 '차' 5가지 수면에 도움을 주는 차 국내 성인 500명을 대상으로 한 연구결과 70%이상이 지난 한달동안 잠이 오지 않는 증상을 경험한 적이 있다고 하는데요, 정상적인 수면을 취하지 않으면 의욕상실, 컨디션저하, 우울증뿐만 아니라 당뇨, 고혈압등의 질환도 야기할수 있다고 합니다. 그러면 오늘은 대표적인 수면에 좋은 차에 대해 알아보겠습니다. 📍 물에 '레몬' 하나 넣었더니 암예방효과 50%~70%?? (천기누설) 물에 '레몬' 하나 넣었더니 암예방효과 50%~70%?? (천기누설) 레몬은 다양한 효과를 가진 과일이다. 특히 레몬 물은 디톡스로도 많은 분들이 활용하고 있다. 면역력 개선뿐만 아니라 해독 효과도 뛰어나 활용할 수 있는 범위가 넓은 과일이다. 이런 레몬섭 isanghantour.co.kr 1.라벤더 차 허.. 2022. 6. 28.
암, 고혈압 및 동맥경화를 막을 수 있는 고기를 제대로 먹는 법. 육류를 지나치게 많이 섭취하면 대장암, 고혈압, 동맥경화증 등의 발병률이 높아질 수 있다. 하지만 과도한 육류 섭취보다 더 큰 문제점은 육류를 조리하면서 생성될 수 있는 발암물질이다. 하지만 육류는 단백질, 철분, 비타민 B12, 아연 같은 좋은 영양소를 공급해 근육 유지 등 다양한 기여를 한다. 그러면 고기를 어떻게 먹어야 좋은 영양소만 섭취하고 몸에 이롭게 작용할 수 있을까? 1.직화보다는 샤브샤브나 전골 고기를 고를 때는 지방이 적은 부위를 고르고, 지방이 많은 부위를 제거한 후에 요리한다. 고기의 조리방식은 기름에 튀기기보다 찌거나 끓여 먹는 게 고기의 기름이 빠져 지방 함량을 줄일 수 있다. 끓는 물에 양파나 마늘, 생강 등을 넣고 얇게 썬 살코기를 넣어 푹 삶으면 기름이 쏙 빠진다. 외식 시에.. 2022. 6. 28.
'이런 증상'이 있다면 탄수화물을 끊으세요. 비만,당료, 혈압, 암까지 유발 할 수 있습니다. 탄수화물 중독이란 정제된 설탕이나 단맛이 나는 음식을 하루 권장량인 100g(2000kcal)의 탄수화물을 필요 이상으로 많이 섭취하면서도 계속 허기를 느끼는 증상이다. 단맛 중독이라고도 한다. 탄수화물에 중독되면 뇌의 신경전달물질인 세로토닌 농도가 떨어지는데, 이때 인체가 세로토닌 농도를 높이기 위해 단것을 섭취하고자 하는 욕구가 커져 더 많은 탄수화물을 섭취하는 것이다. 탄수화물 중에도 열량이 높고 혈당을 빠르게 올려 비만의 주 원인이 되는 것은 '단순당' 이다. 케이크, 쿠키, 도넛, 빵 등의 음식에는 단순당이 많이 들어있는데, 이 단순당은 섭취하자마자 바로 혈당을 높이고 섭취를 중단했을 때 흡연, 마약의 금단증상과 비슷해 ‘중독’이라는 이름이 붙었다. 단순당은 소화가 빨라 포도당으로 빠르게 전환되.. 2022. 6. 28.
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