아로니아 효능 꼭 먹어야 하는 이유
아로니아는 초크베리(chokeberry)라고도 불리며, 왕족이나 귀족들이 즐겨 먹었다고 하여 킹스베리(king's berry)라고도 불린다. 아로니아는 탄닌(tannin) 혹은 타닌이라는 고도 불리는 성분이 함유되어 있어 떫은맛이 나는 과일이다. 아로니아의 원산지는 북미지역이며, 현재는 폴란드가 80% 이상의 생산을 차지하고 있다. 아로니아의 효능으로는 항산화 작용, 노화 예방, 눈 건강 관리, 암 예방 등이 있다. 아로니아는 안토시아닌, 카테킨, 크로로겐산, 비타민A, C, E 성분을 함유하고 있다. 아로니아는 안토시아닌(anthocyanin)이라는 성분을 많이 함유하고 있는 식품으로 안토시아닌 함량이 블루베리보다 4배, 포도보다 79배가량 높다. 아로니아는 질병은 물론 가뭄이나 벌레, 질병 등에 내성..
2021. 11. 5.